渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、館内のメインダイニングTRUNK(KITCHEN)にてジョアン・シイ（Johanne Siy）氏を招き、期間限定のスペシャルダイニングイベントを開催いたします。 ジョアン・シイ氏は、アジアの食文化とモダン ...

株式会社イートクリエーター（本社：東京都中央区）は、フードインキュベーション拠点であり、食のプラットフォームとしての機能を持つ「Social Kitchen TORANOMON」にて、2024年4月3日（水）の一夜限定で、石川・能登地域のシェフ4名をゲストに迎えた ...

グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰）が伊勢丹新宿店で運営するレストラン「KITCHEN STAGE」では、3～5週間ごとにさまざまなジャンルの人気料理人や料理研究家たちが考案したメニューを提供して ...

開業費用を95％以上抑え、「フルスペック」の最新設備（瞬間凍結機、真空包装機、石窯オーブン、ジェラートマシン、その他）を完備。ミシュラン星付きレストラン料理長等をはじめとする一流シェフ派遣・各種コーディネート事業「TheStar ...

社会課題解決事業プロデュースを行う株式会社RYUKYU-MONO(所在地：沖縄県那覇市、代表取締役：小出一登)は、沖縄の食の魅力体験ができるイベント「琉球Live Kitchen RestaurantMKD」を11月18日（土）19日（日）、12月16日（土）17日（日）1月20日（土）21（日）に ...

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/70/25317-70-133c88fd8002e89ca6295209945c2723-2160x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto ...