なおたか｜ちょっと大人な店選び【東京デート】 on Instagram: "知らないと絶対通り過ぎる、シャッターに隠れた中目黒ディナーがここ…🤫 駅から13分ほど歩くけど…昼間はシャッターで隠れてるこの場所 中に入ると洗練された大人な雰囲気が… カウンター8席だけの特別な空間で、過ごせちゃいます ここはおまかせコースのみ、その日に仕入れた食材で組まれる、 メニュー表のない構成で…カウンター席から料理が完成してくのが見れるのもよかった💭 特に印象に残ってるのが、フォアグラ×自家製ブリオッシュ しっとり焼き上げたブリオッシュに、フォアグラをやさしくのせて食べるのがたまらなくて これは絶対に食べてほしいくらいタイプだった🤭 定番のメニューもどれも美味しくて… ・サバパン ・甘エビのトマトサラダ ・鴨料理 お肉の火入れもすごくよくて… 程よい柔らかさと香りが最高で、また食べたいと思った ショートコースの日は、途中でアラカルト追加もできて、 ・ジェノベーゼ ・土鍋の焼きこみご飯 この2つが特に人気で、ジェノベーゼは濃厚だし 特に土鍋ごはんは香りが広がる瞬間が最高だった… しかも料理に合わせ
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