銀座由美ママです！ 師走十八日の夕餉は、中尾義明氏のお招きで秘密のワインバー【ワインバー マチュアード - Winebar Matured】へ！ ****************** この夜のセレクトシャンパーニュ＆ワインは… コート・デ・バール産「Alizée et Thibault Tassin Blanc de Noirs Brut Nature 2022（シャンパーニュ・ティボー・タッサン）」、 「Gosset 12ans de Cave a Minima Brut Rose（ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット・ロゼ）」、 アンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門「ドメーヌ･メオ･カミュゼ」産「Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert（ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･クロ･サン･フィリベール）2018」、 「Las Tinadas Cencibel（ラス ティナダス センシベル）トスカーニ産」「Richebourg Grand Cru Charles Noëllat 1

行きたいと思ったら「🌿」とコメントしてね！ 【 比叡 三九良 】 ▶︎ @hiei_396 大津・日吉大社参道にある 三代続く老舗和菓子店『比叡 三九良』 数年前に古民家カフェとしてリニューアルし 名物の羽二重餅を使った「蓬餅」や 「蓬餅」を使ったメニューがいただけます✨ 今回いただいたのは 蓬餅を網焼きして、それをぜんざいとしていただけるものと 蓬餅のワッフル”蓬モッフル”と 蓬アイスの入ったパフェ🍨 網焼きは焼き目が香ばしく寒い時期にピッタリ🌟 パフェは蓬の香りが華やかでスッキリとした味わいでした🥰 他にもヨモギプリンなど気になるメニューがありました！ 蓬餅がとても美味しくテイクアウトもしましたが テイクアウトのみの方も沢山来られており 蓬餅を使ったメニューは早い時間に売り切れることもあるそうです💦 古民家の中には甲冑などもあり お手入れされたお庭と含めて雰囲気も楽しめます✨ 観光の合間や 少し静かに過ごしたい日にもちょうど良い一軒です☺️ 《訪問日にいただいたメニュー》 🌿焼きヨモギ餅おぜんざいセット(ほうじ茶付) 1200円 🌿ヨモギパフェ(ほうじ茶付) 950円

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